ハワイ産 手作りノニジュース

先日、カイルアの山で採って来たノニ。

見た目はとってもグロテスクです。

緑色の果実ですが、熟してくるとこのような白い色に変わります。

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ノニにはたくさんの栄養素が含まれているそうで

 

  • ビタミンC
  • ビタミンB群
  • ポリフェノール
  • 食物繊維
  • ミネラル類
  • アミノ酸
  • ウルソール酸
  • アルカロイド
  • プロキセロニン
  • スコポレチン
  • モリンジン
  • テルペン

など、150種類を超えるそうです。

 

それを、瓶に入れて 日向に放置すること数週間。

発酵が進んで無添加のノニジュースの出来上がりです!

 

約2週間でこんな感じ。

下の方に透明な液体ができてます!

これがノニジュースだそうです。

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ハワイ産のフレッシュな オーガニックノニで作った

保存料、添加物 一切なしの ノニジュース

 

とっても健康に良さそうですが、

 

蓋をあける勇気がなく、、

 

ましてや 口にする勇気もなく。。。

 

どうしましょう。。。。。

 

posted by Naoko

 

 

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